İtalyan kriket yetiştiricileri böcek bazlı gıdalara olumlu puan veriyor | İtalya
José Francesco Cianni, ona gevrek kıvamda açık kahverengi bir toz paketi verirken, “Haydi, dene, çok güzel” dedi. “Hatta gerçekten iyi olduğunu bile söyleyebilirim.” Milyonlarca cırcır böceğinin yetiştirildiği beş odanın koridorun sonundaki tertemiz bir depo benzeri binadaki ofisinde oturan Cianni neşeli bir ruh hali içindedir. Ocak ayının sonunda, Cianni ve kardeşi tarafından İtalya’nın orta bölgesi Marche’de […]