آدر فرودگاه بروکسل، مأموران گمرک در چمدان‌ها و جعبه‌های خنک پر از گوشت و ماهی ذغالی شده جستجو می‌کنند. جعبه های مگس با کرم های مرده چروکیده و کاترپیلارهای زنده آبدار وجود دارد. ساعت 6 صبح است و آنها در حال بررسی تمام چمدان های چک شده از چهار پرواز صبح – سه پرواز از آفریقا و یکی از چین – در تلاش برای جلوگیری از ورود گوشت غیرقانونی حیات وحش به اروپا از طریق این مرکز حمل و نقل کلیدی هستند. بوی غذاهای دریایی خشک شده می دهد.

کارکنان اینجا به یافتن انواع موجودات در چمدان عادت کرده‌اند، از یک کوسه 1.5 متری که در یک جعبه تا شده تا یک میمون دودی کامل. با این حال، از آنجایی که بیشتر گوشت ها خشک، دودی، زغال شده و چرخ شده است، تشخیص آن دشوار است. در برخی موارد، احتمالاً موضوع همین است. تکه‌ای از گوشت مصادره‌شده می‌تواند از یک موش نیشکر، یک گربه‌ماهی، یک میمون یا پانگولین باشد – یا فقط می‌تواند یک تکه گوشت گاو باشد.

محققان قدردانی می کنند ماهانه 3.9 تن گوشت بوته قاچاق می شود حیواناتی که از طریق این فرودگاه منتقل می‌شوند، شامل قسمت‌هایی از فیل‌ها، پانگولین‌ها و کروکودیل‌ها و همچنین تقاضای گوشت بوته‌ها، به محرک اصلی تجارت حیات وحش تبدیل شده‌اند. تجارت برخی از گونه ها دارای یک “خطر قابل توجه انقراضبر اساس اولین ارزیابی جهانی از تأثیر شکار بر پستانداران خشکی، بر روی برخی از جمعیت های حیات وحش، به ویژه در آسیا، آفریقا و آمریکای جنوبی.

میلیون ها نفر در سراسر جهان به گوشت بوته به عنوان منبع محلی پروتئین متکی هستند. با این حال، به طور فزاینده ای به یک تجارت سازمان یافته پرسود هدایت می شود که کالاهای لوکس را به بازار بین المللی عرضه می کند و قیمت ها را افزایش می دهد.

یک تلاش پاناروپایی اخیر برای رسیدگی به این مشکل عملیات تندر، که منجر به کشف بیش از 2000 حیوانات در حال انقراض و الوارهای حفاظت شده در جریان سرکوب اجرای قانون در ماه اکتبر شد. تجارت غیرقانونی حیات وحش یکی از آنهاست سودآورترین مناطق برای جرایم سازمان یافته اینترپل هشدار می دهد و همچنان به رشد خود ادامه می دهد. همچنین خطر قابل توجهی برای سلامت انسان دارد.

محقق ردیابی اثاثیه شخصی گوسفند و گوساله کامل که در پلاستیک پیچیده شده بودند و در کیسه های مسافرتی پر شده بودند از طریق فرودگاه شارل دوگل پاریس پیدا شدند که ظاهراً اندکی قبل از سوار شدن به هواپیما ذبح شده بودند.

اگرچه این گونه‌ها گونه‌های محافظت‌شده نبودند، حمل و نقل لاشه حیوانات و محصولات خطر ایجاد بیماری‌های عفونی جدید و گسترش بیماری‌های موجود مانند Mpoxen (که قبلاً به عنوان آبله میمون شناخته می‌شد) و ابولا را به همراه دارد. هیچ راه آسانی برای آزمایش این برش های گوشت از نظر عوامل بیماری زا در فرودگاه وجود ندارد، حتی اگر مقامات می دانستند که به دنبال چه عوامل بیماری زا هستند.

Sandrella Morrison-Lanjouw، محقق نظارت زیستی در دانشگاه اوترخت می‌گوید: «کووید یک شلیک هشدار بود. گوشت‌های آلوده بازار مرطوب آفریقا می‌توانند در کمتر از هشت ساعت در اروپا باشند، اما ما چیزی را که به دنبالش نیستیم پیدا نمی‌کنیم.»

با این حال، میزان تجارت غیرقانونی گوشت بوته مشخص نیست بررسی های علمی نشان می دهد که به طور فزاینده ای تجاری می شود و تقاضای بیشتری در شهرها و کلانشهرهای خارج از کشور و همچنین در مناطق روستایی وجود دارد. در آفریقا، گزارش هایی از کشورها از جمله آنگولا و نیجریه نشان می دهد که تقاضای فزاینده ای در شهرهای بزرگ وجود دارد و افراد بیشتر و بیشتری برای درآمد خود به تجارت وابسته هستند.

در حالی که مأموران گمرک در بروکسل در داخل کیسه‌ها جستجو می‌کنند، تمام گوشت‌ها و ماهی‌هایی را که خشک نشده یا روده‌شان نشده، عاری از حشرات و وزن کمتر از 20 کیلوگرم هستند، مصادره می‌کنند.

معمولاً گوشت مصادره شده سوزانده می‌شود، زیرا بسیار پرهزینه و پیچیده است تا بفهمیم چه حیواناتی ممکن است باشد. این امر ارائه داده های علمی در مورد میزان این قاچاق از طریق فرودگاه ها را غیرممکن می کند.

به گفته مقامات، برخی از افراد هر هفته با 80 کیلوگرم چمدان پرواز می کنند. مارتن ویترز، رهبر تیم کنترل گمرکی در فرودگاه بروکسل می گوید: «برای آنها این یک درآمد است. در اکثر هواپیماها، چمدان ها به طور کامل بررسی نمی شوند، همانطور که در این مورد نیز وجود داشت.

به گفته ویترز، در سال 2023، تیم او 56 حیوان وحشی را پیدا کرد که تحت کنوانسیون تجارت بین‌المللی گونه‌های جانوران و گیاهان وحشی در معرض خطر انقراض قرار داشتند.نقل شده) از جمله پانگولین ها، مرجان ها و کروکودیل ها. ویترز گفت: “من فکر می کنم اکثر مردم می دانند که این غیرقانونی است.” محل زندگی آنها نیز غیرقانونی است.» امروز اوضاع نسبتاً آرام است: 10 توقیف، در مجموع 75 کیلوگرم حیوانات وحشی قاچاق.

گوشت را می توان در زیر ماهی های خشک شده یا کیسه های سبزیجات و سبزی ها پنهان کرد و اغلب در کیسه های زباله سیاه پیچیده می شود. در بسیاری از بسته بندی ها، گوشت از قبل فاسد شده و پوشیده از انگل و مگس است. اینها می توانند خطری برای تنوع زیستی داشته باشند و آفات حشرات و عوامل بیماری زا بالقوه را وارد محیط های جدید کنند.

موریسون-لانژو، که به طور گسترده در مورد واردات بی رویه گوشت نوشته است، می گوید: «در مورد مقدار واقعی این گوشت اطلاعات بسیار کمی وجود دارد. او می‌گوید که سطح شفافیت در بروکسل منحصربه‌فرد است – تعداد کمی از فرودگاه‌ها در اروپا به محققان اجازه می‌دهند آنچه را که اتفاق می‌افتد مطالعه کنند. او می‌افزاید که این موضوع یک “نقطه کور در نظارت زیستی برای اتحادیه اروپا” است.

  • محقق نظارت زیستی Sandrella Morrison-Lanjouw (مرکز) برای آزمایش گوشت موجود در چمدان آماده می شود.

یک مسئله کلیدی شناسایی سریع گوشت است تا مجری قانون بتواند مداخله کند. برای دور زدن این موضوع، محققان یک دستگاه آزمایش DNA قابل حمل را به فرودگاه می برند – به گفته آنها اولین بار است که چنین دستگاهی برای آزمایش گوشت بوته در یک فرودگاه اروپایی استفاده می شود.

امیلی پترسون، کاندیدای دکترای آنالیز DNA پزشکی قانونی در دانشگاه لستر می گوید: این فناوری باید تا حد امکان سریع و ساده باشد. “سناریوی ایده آل این است که فردی با حداقل آموزش بتواند همه این کارها را انجام دهد.”

پترسون و موریسون-لانژو با پوشیدن لباس‌های محافظ، نمونه‌های گوشتی را می‌گیرند مینیون، یک ماشین استخراج DNA که توسط یک اسپین آف از دانشگاه آکسفورد ساخته شده است. این کیت در یک چمدان جا می گیرد و نمونه ها را در عرض هشت ساعت شناسایی می کند.

مردی به طور اتفاقی اعلام می کند که چیزی را حمل می کند دویکر، یک آنتلوپ آفریقایی، شامل یک مفصل 500 گرمی که به گفته او می تواند به قیمت 30 دلار (24 پوند) بفروشد. آزمایش توالی یابی DNA نشان می دهد که دو گونه ای که او داشته است دویکر قهوه ای و ماکسول هستند که هر دو در لیست Cites ذکر شده اند. ضمیمه IIاین بدان معنی است که تجارت باید کنترل شود تا از استثمار بیش از حد جلوگیری شود.

لورل duiker به عنوان فهرست شده است تقریبا تهدید شد توسط اتحادیه بین المللی حفاظت از طبیعت و منابع طبیعی، حتی اگر دوکول ماکسول در لیست قرمز گونه ها قرار دارد. حداقل نگرانی.

با این حال، هر دو جمعیت در حال کاهش است و تقاضا برای گوشت بوته یکی از دلایل کاهش آنها است. دانشمندان همچنین گوشت خوک، گوشت گاو و گربه ماهی شمال آفریقا را در چمدان شناسایی کردند. نتایج دیگر قطعی نبود – این ممکن است به این دلیل باشد که حیوان هنوز اضافه نشده بود بانک اطلاعاتی توالی ژنی GenBank.

گوشت بوته ای که دانشمندان پیدا کردند تنها بخش کوچکی از تجارت را نشان می دهد که تمایل به تحویل با هواپیما یا پست دارد.

آن لیز چابر، محقق دانشگاه آدلاید، می‌گوید: «(پروازها) سریع‌ترین مسیر برای ورود هستند، در حالی که بنادر دریایی معمولاً به زمان حمل و نقل طولانی‌تری نیاز دارند. یک مطالعه در سال 2010 مشخص شد که تقریباً یک نفر از هر 12 مسافری که در پروازهای کشورهای آفریقای غربی و مرکزی جستجو می‌شوند، گوشت بوته حمل می‌کنند. کالاهایی که نیازی به حمل و نقل فوری ندارند – مانند فلس های پانگولین یا استخوان های ببر و شیر – به احتمال زیاد در کانتینرهای حمل و نقل نگهداری می شوند.

این احتمال وجود دارد که آنچه در بروکسل و پاریس اتفاق می افتد در فرودگاه های سراسر اروپا اتفاق می افتد. این نشان می دهد که یافتن حیات وحش تجارت غیرقانونی آسان است، اما افراد کمی به دنبال آن هستند. موریسون-لانژو می گوید: «این همه جا وارد می شود.

چابر در تحقیقات قبلی دریافته است که از بروکسل، گوشتی که توسط گمرک صید نمی‌شود به بازارهای شهرهای اروپایی مانند پاریس می‌رود، جایی که تاجران می‌توانند دو برابر قیمت گوشت سوپرمارکت‌ها را دریافت کنند – که نشان می‌دهد مصرف‌کنندگان مایل به پرداخت قیمت‌های بالاتر برای پرداخت این محصولات هستند.

چابر می گوید برخی از مشتریان معتقدند خوردن گوشت بوته سالم تر است، در حالی که برخی دیگر آن را خوشمزه تر می دانند. او می گوید: «ما باید با جامعه کار کنیم و ببینیم چه چیزی می تواند جایگزین گوشت بوته شود. من مخالف خوردن گوشت بوته به صورت محلی نیستم، من مخالف تجارت بین المللی هستم.

در سال 2008، او به عنوان یک مشتری بالقوه به بازارهای پاریس رفت تا بفهمد خرید گوشت بوته چقدر آسان است. او می گوید: «خیلی آسان بود. با این حال، در سال‌های پس از آن، برای جلوگیری از سیل گوشت به بازارهای اروپایی – و کاهش حیات وحش همراه با آن، تغییر چندانی نکرده است. “حقیقت این است، من می دانم که هنوز هم بسیار ساده است.”