«اخلالگر بزرگ»: ال نینو عرضه برنج جهان را تهدید می کند | توسعه جهانی

گلوبر گفت: «سوال واقعی این خواهد بود که آیا (باران موسمی هند) زود به پایان می‌رسد یا خیر، و من فکر می‌کنم این همیشه یکی از نشانه‌هایی است که مردم مواظب آن هستند که ال نینو قوی‌تر شود.

فشار فعلی بر صادرات برنج در زمانی اتفاق می‌افتد که تورم داخلی قیمت مواد غذایی در بسیاری از نقاط جهان سرسختانه بالاست و با جنگ روسیه در اوکراین تشدید می‌شود. ال نینو نه تنها تولید برنج، بلکه بسیاری از محصولات کشاورزی مهم را نیز تهدید می کند – از روغن نخل، رایج ترین روغن نباتی جهان گرفته تا نیشکر هندی، سویا و ذرت.

در تایلند، که گفته است دلیلی برای ممنوعیت صادرات برنج ندارد، از کشاورزان خواسته شده تا محصولاتی بکارند که آب کمتری مصرف می کنند. علاوه بر این، کمپین هایی برای تشویق مردم، دولت و مشاغل به استفاده کم از آب راه اندازی شده است. رسانه های محلی گزارش دادند.

حتی اگر ال نینو به اندازه ای که می ترسید شدید نباشد، محققان می گویند نیاز غیرقابل انکاری برای کشاورزان برای سازگاری با دمای بالاتر ناشی از بحران آب و هوا وجود دارد. برنج به ویژه در معرض خطر است. آب بسیار کم یا زیاد می تواند یک مزرعه را از بین ببرد، و حتی یک نوسان دمایی به ظاهر کوچک می تواند اثرات چشمگیری داشته باشد. محققان موسسه بین المللی تحقیقات برنج در فیلیپین با مطالعه نوسانات دمای شبانه دریافتند که حداقل دما هر بار تنها یک درجه سانتیگراد افزایش می یابد. عملکرد غلات 10 درصد کاهش یافت. سرماخوردگی کوتاه و شدید نیز می تواند کشنده باشد.

دکتر می گوید تاثیر بحران آب و هوا بر برنج از نظر کمیت و کیفیت چشمگیر است. سیوارت آریکیت، مدیر مرکز علوم برنج در دانشگاه کاستسارت در تایلند.

ما بسیاری از بیماری‌های نوظهور را شناسایی کرده‌ایم که قبلاً خیلی جدی نبودند. اما پس از تغییرات آب و هوایی، آنها (محصولات زراعی) را از بین بردند.» به عنوان مثال، او بیماری کرکی را ذکر می کند که به یک تهدید فزاینده برای کشاورزان برنج تبدیل شده است. Siwaret می‌گوید: «این باعث کاهش عملکرد در مزرعه حدود 20 تا 30 درصد در هنگام آلوده شدن آن می‌شود.

محققان و کشاورزان به دنبال راه هایی برای مقاوم سازی گیاهان خود هستند. در روستای Thanunkan Potudomsin، برخی به محصولاتی روی آورده اند که به آب کمتری نیاز دارند.

مرکز برنج، با همکاری محققان در ایالات متحده و بریتانیا، در تلاش است تا برنجی تولید کند که مغذی تر باشد و بتواند در برابر تهدیدات گرمایش جهانی مقاومت کند. محققان یک “پانل تنوع” از 400 نوع برنج را بررسی کرده و ژن های مرتبط با ویژگی های انعطاف پذیرتر را شناسایی می کنند. این می‌تواند به معنای جستجوی ژن‌هایی باشد که ریشه‌های طولانی‌تری می‌دهند که می‌توانند رطوبت را بسیار عمیق‌تر به زمین جذب کنند، یا برگ‌هایی با منافذ کمتر، به نام روزنه، که رطوبت کمتری را از دست می‌دهند و به آن‌ها اجازه می‌دهد بهتر با خشکسالی کنار بیایند و متان کمتری آزاد کنند. در سال 2022، این مرکز با همکاری محققان در ایالات متحده موفق شد ژن هایی را شناسایی کند که قادر به مقاومت بهتر در برابر آفت برگ خوار هستند.

Siwaret می‌گوید، پیش‌بینی‌کنندگان سپس می‌توانند با داده‌های بزرگ کار کنند، پیش‌بینی‌های دقیق آب و هوا را برای کشاورزان – خواه خشکسالی، سیل یا شیوع بیماری – جمع‌آوری کنند و با تولیدکنندگان برنج همکاری کنند. اگر پیش‌بینی بسیار دقیقی داشته باشید، تولیدکنندگان می‌توانند برنج جدیدی را تهیه کرده و بیاورند که برای آن شرایط مناسب است.»

در حالی که خشکسالی منطقه تانونکان را درنوردیده است، بخش‌هایی از شمال شرقی استان ناخون فانوم اخیراً در جاهای دیگر دشت‌های سیل‌زده اعلام شده‌اند و مزارع شالیزاری زیر آب رفته‌اند.

مزرعه برنج مادر تانونکان 1.3 هکتار (7.4 هکتار) است، در حالی که خانواده در مجموع 4.8 هکتار وسعت دارد. آنها معمولاً برنج را برای مصرف خود نگه می دارند و بقیه را می فروشند و اکنون در انتظار غرامت دولت هستند اما مطمئن نیستند که چقدر دریافت خواهند کرد.

تانونکان می‌گوید که به مادرش گفته است که امسال کشاورزی مزرعه را امتحان نکند، زیرا می‌ترسید که هوا خیلی غیرقابل پیش‌بینی باشد. برخی در روستا به دلیل سرمایه گذاری در زمین های خود بدهکار هستند. اما او نتوانست مادر 59 ساله اش را متقاعد کند که متوقف شود. باور این نسل این است که حیف که شالیزار خالی است، نمی خواهند رها شود.

در عوض، او می گوید، بقیه مزرعه امسال برای گاوها تغذیه خواهد شد.