Près de la moitié du bétail australien est traité avec des hormones de croissance pour accélérer la prise de poids. Les régulateurs australiens disent que ces hormones sont sûres et légales, mais dans l’UE et au Royaume-Uni, elles sont interdites. Cependant, un nouvel accord de libre-échange actuellement en cours de négociation pourrait entraîner un changement de politique au Royaume-Uni et décupler les exportations de bœuf australien vers le Royaume-Uni. L’écrivain scientifique Donna Lu parle à Laura Murphy-Oates de cet accord commercial et de l’impact du bœuf traité aux hormones sur les humains, les animaux et l’environnement

Comment écouter des podcasts : tout ce que vous devez savoir